Obiady str. 2

Ten przepis pojawia się u nas na stronie z okazji Veganuary. Wegański posiłek może być bardzo sycący :) Pojawiają się w nim placki chapati (czapati, capati). To tradycyjne indyjskie płaskie placki z mąki pszennej, wody, oleju i soli.  Nasze polskie odpowiedniki to podpłomyki :) Oryginalnie chapati...

Obiad w prawdziwie świątecznej odsłonie. Z genialnymi dodatkami - tłuczone ziemniaczki, masło ziołowe, marchewka z żurawiną i sos grzybowy. Czy może być coś bardziej smacznego?

1. Mięso podziel na nieduże kawałki podobnej wielkości. Każdy kawałek obtocz lekko w mące wymieszanej z papryką wędzoną. 2. Na sporej patelni rozgrzej 3-4 łyżki masła klarowanego i obsmaż mięso z każdej strony do zarumienienia. Przełóż do garnka. 3. Na patelnię włóż pokrojoną w pióra cebulę i pods...

Czyż nie ma lepszego przepisu na jesień niż pieczona dynia? Dołóż do tego grzyby, kaszę i wyjdzie aromatyczne danie. pięknie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje.

To jest to czego potrzebowaliśmy na pierwsze chłodne dni! Jest sycąca, ciepła kasza w formie PĘCZOTTO (jak risotto tyle że z pęczaku) - czyli jest też bulion. Jest polska gruszka kusząca lekko skarmelizowanym miąższem. Jest też nasz polski jarmuż, pomidory, cebula, natka... 

Pieczona rybka nie musi być tylko nad morzem, czy jeziorem. To danie kojarzy nam się z wakacjami, więc nacieszmy się smakiem lata.

Doskonały przepis na lekki lunch lub letnią kolację.

Poczuj zapach grillowanych żeberek w słodko-ostrej marynacie. Skwierczący tłuszczyk, kapiący na rozżarzone węgielki... Taka uczta wymaga dopełnienia lekką sałatką. Nasza proopzycja to smaczna sałatka z rukoli i egzotycznych owoców z cytrynowym dressingiem.