Obiady
- 🥣 Krem z dyni Hokkaido z mlekiem kokosowym, imbirem i pomarańczą🔪 Sposób przygotowania: Przygotowanie dyni: Dynię dokładnie umyj, przekrój i usuń pestki (można je uprażyć osobno) Pokrój dynię w kostkę – nie trzeba jej obierać, skórka Hokkaido mięknie podczas gotowania. Podsmażenie aromatów: W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj posiekaną c...... czytaj dalej
- Gęsie uda marynowane na słodko-ostro z cebulowo- śliwkową konfiturąDo czasu potrzebnego na przygotowanie dodaj kilka lub kilkanaście godzin na marynowanie mięsa w lodówce. Gęsina będzie krucha i aromatyczna. Idealnym dodatkiem do dania są kluski kładzione, na które przepis znajdziesz również poniżej. Smacznego!... czytaj dalej
- Galette z pieczoną papryką, cukinią i kozim serem1. W rozgrzanym do 220 stopni piekarniku umieść papryki w całości, gałązki rozmarynu i czosnek - piecz aż papryki przypieką się tak, że w niektórych miejscach ich skórka będzie ciemna. Odstaw całość do ostudzenia. 2. Papryki obierz ze skórki, oddziel pestki i pokrój w paski. Czosnek obierz i rozgni...... czytaj dalej
- Ryba pieczona w soli z tabbouleh z warzywami i ziołami1. Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstaw do wystudzenia 2. Od ryby oddziel głowę. Wnętrze ryby wypełnij kilkoma plastrami cytryny oraz łodygami ziół. 3. Rybę wyłóż w formie do pieczenia wysypanej około centymetrową warstwą soli. Dokładnie przykryj rybę pozostałą solą. By ułatwić ...... czytaj dalej
- Frytki z batatów z piekarnika1. Nagrzej piekarnik do 220 st. (opcja grill lub góra-dół) 2. Umyj i obierz bataty. (Jeśli lubisz, możesz zostawić skórkę) 3. Pokrój je na średniej grubości frytki. 4. Obtocz je w oleju i przyprawach (pieprz, słodka papryka, czosnek, tymianek, rozmaryn) 5. Ułóż dość luźno na dużych blaszkach wył...... czytaj dalej
- Zapiekanka wielkanocna z białą kiełbasąCzy może być coś bardziej wielkanocnego na obiad? Ciepła zapiekanka nasyci brzuchy gości i podbije ich podniebienia. Połączenie ostrego smaku chrzanu i łagodnej śmietanki jest idealne. Najważniejsza jednak jest ona - biała kiełbasa parzona. Spróbujesz naszego przepisu?... czytaj dalej
- Zupa ziemniaczano-porowa z fasolą i panchettąZimowa, treściwa zupa. Idealna, aby się najeść do syta.... czytaj dalej
- Zupa krem z selera korzeniowego1. Zeszklij w garnku drobno pokrojoną cebulę. 2. Dodaj pokrojone w kostkę seler i ziemniaki. Chwilkę smaż. 3. Dodaj gotowy bulion i gotuj ok. 20-30 minut aż warzywa zmiękną. 4. Zmiksuj na gładką masę i przypraw do smaku. Podawaj z ulubionymi grzankami, prażonymi płatkami migdałowymi lub groszki...... czytaj dalej

