Obiady

  • 🥣 Krem z dyni Hokkaido z mlekiem kokosowym, imbirem i pomarańczą
    🥣 Krem z dyni Hokkaido z mlekiem kokosowym, imbirem i pomarańczą
    🔪 Sposób przygotowania: Przygotowanie dyni: Dynię dokładnie umyj, przekrój i usuń pestki (można je uprażyć osobno)   Pokrój dynię w kostkę – nie trzeba jej obierać, skórka Hokkaido mięknie podczas gotowania. Podsmażenie aromatów: W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj posiekaną c...
    ... czytaj dalej
  • Gęsie uda marynowane na słodko-ostro z cebulowo- śliwkową konfiturą
    Gęsie uda marynowane na słodko-ostro z cebulowo- śliwkową konfiturą
    Do czasu potrzebnego na przygotowanie dodaj kilka lub kilkanaście godzin na marynowanie mięsa w lodówce. Gęsina będzie krucha i aromatyczna. Idealnym dodatkiem do dania są kluski kładzione, na które przepis znajdziesz również poniżej. Smacznego!
    ... czytaj dalej
  • Galette z pieczoną papryką, cukinią i kozim serem
    Galette z pieczoną papryką, cukinią i kozim serem
    1. W rozgrzanym do 220 stopni piekarniku umieść papryki w całości, gałązki rozmarynu i czosnek - piecz aż papryki przypieką się tak, że w niektórych miejscach ich skórka będzie ciemna. Odstaw całość do ostudzenia. 2. Papryki obierz ze skórki, oddziel pestki i pokrój w paski. Czosnek obierz i rozgni...
    ... czytaj dalej
  • Ryba pieczona w soli z tabbouleh z warzywami i ziołami
    Ryba pieczona w soli z tabbouleh z warzywami i ziołami
    1. Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstaw do wystudzenia 2. Od ryby oddziel głowę. Wnętrze ryby wypełnij kilkoma plastrami cytryny oraz łodygami ziół. 3. Rybę wyłóż w formie do pieczenia wysypanej około centymetrową warstwą soli. Dokładnie przykryj rybę pozostałą solą. By ułatwić ...
    ... czytaj dalej
  • Frytki z batatów z piekarnika
    Frytki z batatów z piekarnika
    1. Nagrzej piekarnik do 220 st. (opcja grill lub góra-dół) 2. Umyj i obierz bataty. (Jeśli lubisz, możesz zostawić skórkę) 3. Pokrój je na średniej grubości frytki. 4. Obtocz je w oleju i przyprawach (pieprz, słodka papryka, czosnek, tymianek, rozmaryn) 5. Ułóż dość luźno na dużych blaszkach wył...
    ... czytaj dalej
  • Zapiekanka wielkanocna z białą kiełbasą
    Zapiekanka wielkanocna z białą kiełbasą
    Czy może być coś bardziej wielkanocnego na obiad? Ciepła zapiekanka nasyci brzuchy gości i podbije ich podniebienia. Połączenie ostrego smaku chrzanu i łagodnej śmietanki jest idealne. Najważniejsza jednak jest ona - biała kiełbasa parzona. Spróbujesz naszego przepisu?
    ... czytaj dalej
  • Zupa ziemniaczano-porowa z fasolą i panchettą
    Zupa ziemniaczano-porowa z fasolą i panchettą
    Zimowa, treściwa zupa. Idealna, aby się najeść do syta. 
    ... czytaj dalej
  • Zupa krem z selera korzeniowego
    Zupa krem z selera korzeniowego
    1. Zeszklij w garnku drobno pokrojoną cebulę. 2. Dodaj pokrojone w kostkę seler i ziemniaki. Chwilkę smaż. 3. Dodaj gotowy bulion i gotuj ok. 20-30 minut aż warzywa zmiękną. 4. Zmiksuj na gładką masę i przypraw do smaku. Podawaj z ulubionymi grzankami, prażonymi płatkami migdałowymi  lub groszki...
    ... czytaj dalej