Artykuły
Mięso ekologiczne: czym różni się od zwykłego?Mięso ekologiczne: czym różni się od zwykłego i jak je rozpoznać? Na opakowaniach mięsa można znaleźć wiele określeń, takich jak „naturalne”, „wiejskie”, „zagrodowe”, „z wolnego wybiegu” czy „bez antybiotyków”. Nie wszystkie oznaczają jednak to samo. Co więcej, nie każde z nich jest równoznaczne ...... czytaj dalej
Gospodarstwo Rolne Eco Zbiory Robertus van de Mortel🌱 Rodzinna farma w harmonii z naturą Jesteśmy rodzinną, lokalną farmą, na której tworzymy naturalną uprawę truskawek i malin w pełnej harmonii z naturą. 🚫 Nie używamy chemicznych nawozów ani środków ochrony roślin.🌿 Wierzymy, że zdrowe owoce zaczynają się od zdrowej ziemi. ☀️ Naturalna równo...... czytaj dalej
Jak rozpoznać certyfikat EKO? (czytaj poradnik)Co znajdziesz w tym artykule: Najpierw: co w UE znaczy „EKO” (w 1 minucie) Zasada 3 elementów: logo + numer + pochodzenie Skład: prosta metoda „czytam w 15 sekund” Przykłady produktów z ekoj.pl (na których łatwo to przećwiczyć) Checklista „TAK/NIE” na koniec 1) Co w UE naprawdę znaczy ...... czytaj dalej
Nowalijki w kwietniu: pierwsze polskie warzywa od rolnika (co kupić i co z nich zrobić)Spis treści Co to są nowalijki? Nowalijki od rolnika – lista produktów Jak przechowywać nowalijki? Szybkie pomysły na dania Dlaczego warto wybierać BIO? Wiosna w kuchni zaczyna się nie od skomplikowanych przepisów, tylko od prostego koszyka: liście + pęczki + zioła. To właśnie są nowalij...... czytaj dalej
Ziemniaki BIO Vineta – do pieczenia, gotowania i sałatek (test odmiany)W skrócie Vineta to wczesna odmiana jadalna, o żółtej skórce i jasnożółtym miąższu, ceniona za uniwersalne zastosowanie kulinarne (typ A/B, głównie B) oraz dobrą przechowalność. W kuchni sprawdza się do pieczenia, gotowania w wodzie/mundurkach i do sałatek (zachowuje kształt po ugotowaniu). W...... czytaj dalej
Drób ekologiczny vs. wolny wybieg: co naprawdę oznaczają te etykiety?„Ekologiczny” i „wolny wybieg” w sklepach często trafiają na tę samą półkę, ale to nie są synonimy. Poniżej prosto wyjaśniamy różnice i jak rozpoznać prawdziwy drób BIO.... czytaj dalej
Czym się konserwuje cytrusy po zbiorach?Dlaczego w ogóle „konserwuje się” cytrusy po zbiorach? Po zerwaniu pomarańcze, mandarynki i cytryny są podatne na choroby przechowalnicze, głównie zieloną i niebieską pleśń (Penicillium digitatum i P. italicum). Spleśniałe owoce nie mogą zostać sprzedane, dlatego też w ekologii jest drożej (więks...... czytaj dalej
🌿 Nowicki Naturalnie – Smak, który ma duszęW sercu Wielkopolski, w miejscowości Potaśnia, powstała marka, która od lat udowadnia, że tradycja może iść w parze z nowoczesnością. To nie tylko producent wędlin – to rodzinna pasja, która przerodziła się w misję: przywrócić Polakom smak prawdziwego mięsa, bez sztucznych dodatków, konserwantów i k...... czytaj dalej
