Roślinne ABC

Soczewica to roślina z gatunku bobowatych, czyli o strączkowych owocach. Ziarna są wielkości małych kuleczek, które pęcznieją po ugotowaniu w gorącej wodzie. W zależności od gatunku, kolor soczewicy może być czerwony lub żółty do beżowego. Gotowanie soczewicy trwa od kilku do kilkunastu minut. Tak u...

F jak Figi... A dokładnie mówiąc, to owoce figowca pospolitego, nazywane figami. Spożywane głównie w postaci suszonych owoców oraz jako dodatki do jogurtów, płatków śniadaniowych i wielu innych. Mają kształt gruszkowaty i można je spożywać na surowo, jak i po przetworzeniu. Figi zawierają duże ilo...

Imbir to aromatyczny korzeń rośliny wieloletniej z rodziny imbirowatych, występujący w strefie tropikalnej Azji i Australii. Pierwsze wzmianki o jego uprawie pochodzą z zapisków sprzed 3000 lat.  Właściwości lecznicze imbiru Imbir jest stosowany jako roślina lecznicza oraz przyprawa do potraw. Do ...

„(…)Burak stroni od cebuli, A cebula doń się czuli: "Mój Buraku, mój czerwony, Czybyś nie chciał takiej żony?" Burak tylko nos zatyka: "Niech no pani prędzej zmyka, Ja chcę żonę mieć buraczą, Bo przy pani wszyscy płaczą(..)”.Tak, to prawda. Przy cebuli wszyscy płaczą, jak zauważa pan Burak ze stareg...

Jakie jest pierwsze skojarzenie z tym słowem? Niektórym może się kojarzyć się z pejoratywnym znaczeniem człowieka, który niekoniecznie zrobił coś mądrego, innym z barszczem, a jeszcze innym z cukrem. Jak naprawdę jest z tym burakiem i co on w sobie skrywa? Burak zwyczajny Możemy wyróżnić kilka rod...

Smaczliwka Nazwa „awokado” to, wbrew pozorom, nie nazwa owocu, a zielonego drzewa o krzaczastych kształtach rosnącego w klimacie tropikalnym i subtropikalnym obu Ameryk. Nazwa awokado ma również swój polski odpowiednik. Mianowicie, określa się go bardzo sympatycznym mianem Smaczliwki Wdzięcznej/ Sm...