Artykuły str. 2

Oddajemy w Twoje ręce gotowy darmowy ebook z naszymi przepisami z całego roku. Zebraliśmy 12 przepisów i nadaliśmy im przyjemną (mamy nadzieję) dla oka formę. Możesz go pobrać na komputer lub telefon i korzystać nawet kiedy jesteś offline.  W przepisach wykorzystujemy produkty z naszego sklepu. Są ...

Historia karpia w Polsce Karp na wigilijnym stole to nie tak odległa historia, bo jako pozycja obowiązkowa pojawił się dopiero po II wojnie światowej. Główną myślą przewodnią było hasło: "Karp na każdym wigilijnym stole w Polsce". W czasach gdy Centrale Rybne nie miały bogatej codziennej oferty świ...

Nasz nowy dostawca. Ojcowizna jest rodzinnym gospodarstwem w trakcie procesu uzyskiwania certyfikatu ekologicznego. Od 2018 roku prowadzą uprawy warzywne w tunelach foliowych i na polu o łącznej powierzchni ok. 0,5 ha stosując metody "no dig" i permakulturowe. Ściółkowanie to dla nich podstawa żyz...

„(…)Burak stroni od cebuli, A cebula doń się czuli: "Mój Buraku, mój czerwony, Czybyś nie chciał takiej żony?" Burak tylko nos zatyka: "Niech no pani prędzej zmyka, Ja chcę żonę mieć buraczą, Bo przy pani wszyscy płaczą(..)”.Tak, to prawda. Przy cebuli wszyscy płaczą, jak zauważa pan Burak ze stareg...

Jakie jest pierwsze skojarzenie z tym słowem? Niektórym może się kojarzyć się z pejoratywnym znaczeniem człowieka, który niekoniecznie zrobił coś mądrego, innym z barszczem, a jeszcze innym z cukrem. Jak naprawdę jest z tym burakiem i co on w sobie skrywa? Burak zwyczajny Możemy wyróżnić kilka rod...

Od 8 pokoleń Wiejski Stół dr Maryniak to rodzinna firma, która już od 8 pokoleń wytwarza wysokojakościowe wędliny na bazie oryginalnych mistrzowskich receptur – bez szkodliwych sztucznych dodatków i glutenu.  Firma Rzeźnictwo-Wędliniarstwo dr Maryniak już od końca XIX w. pielęgnuje zawodową tradyc...

Smaczliwka Nazwa „awokado” to, wbrew pozorom, nie nazwa owocu, a zielonego drzewa o krzaczastych kształtach rosnącego w klimacie tropikalnym i subtropikalnym obu Ameryk. Nazwa awokado ma również swój polski odpowiednik. Mianowicie, określa się go bardzo sympatycznym mianem Smaczliwki Wdzięcznej/ Sm...

Swoją przygodę rozpoczęliśmy wiele lat temu. Na początku jak to bywa w gospodarstwach domowych od wypieku chleba dla rodziny i znajomych. Z czasem, pasja bardzo nas pochłonęła i zaczęliśmy tworzyć więcej...i więcej stosując własne, receptury i cały czas je udoskonalając. Nasza mała przydomowa pieka...