Przekąski str. 3

  • Sos ziołowo paprykowy
    Sos ziołowo paprykowy
    Pyszny sos na bazie jogurtu, który świetnie nadaje się do zimnych mięs, kanapek czy przekąsek.
    ... czytaj dalej
  • Sałatka pełna koloru i zdrowia
    Sałatka pełna koloru i zdrowia
    Sałatka pełna koloru i zdrowia 1. Roszponkę dokładnie obmywamy i wrzucamy w miskę. 2. Zarzucamy roszponkę pokrojonymi w kostkę rzodkiewkami, jak i przesztyletowanymi na pół pomidorami koktajlowymi. Niedbale w misce lądują kiełki. 3. W międzyczasie prażymy na patelni pestki dyni i słonecznika, ...
    ... czytaj dalej
  • Zielony koktajl z awokado i szpinakiem
    Zielony koktajl z awokado i szpinakiem
    Owoce obrać, pokroić na kawałki i wrzucić do blendera. Dodać przepłukany szpinak i obranego ogórka (może być też ze skórką) oraz daktyle bez pestek. Zalać połową szklanki wody (lub więcej) i miksować przez kilka minut w blenderze.
    ... czytaj dalej
  • Masło rzeżuchowe
    Masło rzeżuchowe
    Aby przygotować masło rzeżuchowe, musisz zacząć oczywiście od wyhodowania rzeżuchy. Tak więc przepis jest na 10 minut, ale musisz się do niego przygotować, co zajmie około tygodnia ;) Tyle czasu bowiem potrzebuje rzeżucha, by urosnąć z wysianych na wacie nasionek. Jak już do tego dojdzie, możesz wzi...
    ... czytaj dalej
  • Jajka faszerowane z łososiem
    Jajka faszerowane z łososiem
    Uwielbiam wędzonego łososia oraz jajka na twardo. A gdyby tak te dwie rzeczy połączyć? Żaden problem! Z pomocą przyszła mi koncepcja na jajka faszerowane, którą przedstawiam poniżej. Smacznego :) /Mateusz
    ... czytaj dalej
  • Szparagi w szynce
    Szparagi w szynce
    Poczułem nieodpartą chęć zrobienia czegoś uniwersalnego, co pasuje zarówno na rodzinne przyjęcie jak i prywatkę dla znajomych. Szparagi w szynce przykryte kołderką z galarety! Przypomnają mi imprezy organizowane przez rodziców, gdy byłem małym chłopcem. Przekąska ta jak widać nie starzeje się, a j...
    ... czytaj dalej
  • Chrzan ze śmietaną
    Chrzan ze śmietaną
    Kupne chrzany mają w większości mnóstwo niepotrzebnych dodatków. M.in. syrop glukozowo fruktozowy, konserwanty, mleko w proszku. Najlepiej więc przyrządzić go samemu. Nie jest to trudne, a na pewno zdrowsze i smaczniejsze. Zatem do dzieła! Inspirowałem się przepisem z książki "Polska Wielkanoc" Hann...
    ... czytaj dalej
  • Świąteczne ciasteczka earl grey
    Świąteczne ciasteczka earl grey
    Przeglądając stare książki kucharskie w poszukiwaniu przepisów na wielkanocne potrawy, z jednej z nich wypadła mi wyblakła karteczka z interesującą recepturą. Nigdy bym nie pomyślał, że tak lubiana przeze mnie herbata earl grey nadaje się także na przyrządzenie kruchych ciasteczek. NIe pozostało mi ...
    ... czytaj dalej