Białe papryki nadziewane kaszą jaglaną

• kaszę jaglaną ugotuj w garnku z wodą lub bulionem w proporcji 1:3
• w tym czasie umyj papryki, odetnij górną część i wybierz łyżką gniazda nasienne
• na rozgrzanej patelni (bez oleju) upraż słonecznik i sezam - powinny się lekko przyrumienić. Przesyp ziarna do miseczki.
• na patelnię wlej olej (ok. 1 łyżka i podsmaż pokrojoną cebulę)
• do ugotowanej kaszy wsyp uprażone ziarna, cebulę i przyprawy, dodaj łyżkę oleju. Jeśli nadzienie jest zbyt suche możesz dodać odrobinę bulionu.
• rozgrzej piekarnik do 170 stopni
• nasmaruj formę do zapiekania olejem i ułóż w niej papryki - dość ciasno, żeby się nie przewracały
• nadziej wszystkie papryki i nałóż odcięte górne części
• piecz przez ok. 40 minut.

Papryki można polać sosem jakim lubisz. Mają fajny orientalno-orzechowy smak.