Kapusta gruzińska 500g Pozytywnie Zakiszeni
Przepis ten, inspirowany jest gruzińskim sposobem kiszenia kapusty, którą w trakcie ubijania, w beczce, przekłada się warzywami w całości, burakiem, selerem i marchewką, my dołożyliśmy do niej jeszcze odrobinę czosnku, który świetnie komponuje się w tej kiszonce.
Ta kiszonka stanowi doskonały dodatek do obiadu na zimno a także jako dodatek do obiadu po podgrzaniu lub przesmażeniu, np na maśle.
Z czasem, nabiera wyrazistości i staje się bardziej kwaśna.
Waga: 500g
Skład: Kapusta biała, seler 10%, burak 10%, marchew 10%, czosnek, sól.
ALERGENY: Seler
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-8’C, po otwarciu należy spożyć w ciągu 14 dni.
Komentarze i oceny