Natka pietruszki świeża EKO pęczek

Świeża natka ekologiczna - dlaczego warto ją jeść

Warzywa ekologiczne są uprawiane w gospodarstwach eko, w których nie stosuje sie chemicznych środków, a cała działalność opiera się na naturalnych uprawach. Natka jest świetna, ponieważ to nieliczne bogactwo witamin dostępne również zimą. Kiedy mamy już dość ziemniaków, marchwi i innych korzeniowych, z pomocą przychodzi natka i podkręca smak każdego dania. Obok jarmużu, to polskie warzywo, które dostępne w zimowych miesiącach przypomina nam o zdrowej zieleninie.

Jakie właściwości ma świeża natka pietruszki?

1. Natka pietruszki jest bogata w witaminę C, która pomaga w utrzymaniu zdrowia skóry, kości i dziąseł oraz wzmacnia układ odpornościowy.

2. Witamina K jest ważna dla zdrowia kości.

3. Kolejną witaminą, której jest pełno w świeżej natce to witamina A, która pomaga w utrzymaniu zdrowego wzroku i skóry.

4. Natka pietruszki jest również dobrym źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi.

5. To źródło magnezu, który jest ważny dla zdrowia serca i układu nerwowego.

Natka pietruszki jest również dobrym źródłem flawonoidów, które mają właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Flawonoidy te pomagają w ochronie przed chorobami serca, nowotworami i innymi schorzeniami.

Pietruszka jest również bogata w chlorofil, który ma działanie dezynfekujące i odświeżające oddech. 

Natka pietruszki żelazo

Natka to roślinny mocny zawodnik, jeśli chodzi o zawartość żelaza. Kobiety w ciąży, osoby osłabione, z anemią, z zaburzeniami wchłaniania, powinny zaprzyjaźnić się z natką i uczynić ją niezbędnym składnikiem wielu dan i koktajli. Zawartość żelaza w natce przekracza 6mg na 100g, co zaspokaja 1/3 zapotrzebowania na ten pierwiastek. Wystarczy zatem zrobić codziennie rano zrobić koktajl z pęczkiem natki i po sprawie ;) Idealny będzie także sok na anemię z natką pietruszki. Jego składniki to buraki eko, szpinak eko i pietruszka eko. 

Jak przechowywać natkę pietruszki?

Natkę najlepiej jeść na świeżo. Ma wtedy najwięcej witamin i składników odżywczych.

MROŻENIE. Można ją z powodzeniem mrozić bez utraty większości składników. Umyj natkę i osusz ją w wirówce lub na ręczniku. Jeśli będzie za dużo wody, wówczas pojawi się lód podczas mrożenia. Osuszoną natkę posiekaj i włóż do pojemniczków. Jeśli chcesz pozbądź się grubych łodyżek - niektórym nie przeszkadzają, inni ich nie lubią. 

ŚWIEŻA NATKA: Świeżą natkę przechowuj w lodówce w szklance z wodą. Przed włożeniem do wody przytnij końcówki, aby lepiej wchłaniała wodę. Pęczek okryj woreczkiem. W ten sposób stworzysz jej mikroklimat, w którym nawet lekko zwięnięta natka odzyska wigor, a będzie można z niej korzystać nawet 2 tygodnie.

Ilość: 1 pęczek

Kraj pochodzenia: Polska

Certyfikaty: