Tradycyjnie wędzone ryby na Twoim stole
Wędzenie jest prawdopodobnie jedną z najstarszych metod konserwacji na świecie. Mówi się, że pierwsze próby tego procesu odbywały się prawdopodobnie 9000 lat temu nad otwartym ogniem na wolnym powietrzu lub w jaskiniach. Wędzenie całych tuszy i filetów rybnych to doskonały sposób na wydobycie smaku niektórych gatunków ryb. Jeśli chcesz kupić pyszną wędzoną tradycyjnie rybę, dobrze trafiłeś. Świeże, wędzone lub inaczej konserwowane ryby to nasza specjalność. Dostarczamy klientom produkty najwyższej jakości. U nas znajdziesz najlepsze wędzone ryby prosto z ekologicznych wędzarni ryb.
Wędzona ryba jest zdrowa!
Ryby są ważnym elementem prozdrowotnej, zróżnicowanej diety oraz smacznym przysmakiem. Do wędzenia idealnie nadają się gatunki wysokotłuszczowe. Oprócz białka taka tłusta ryba z wędzarni zawiera dużą ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy B12 i D oraz dużą ilość składników mineralnych, takich jak potas, cynk i jod. Ponieważ wędzona ryba zawiera mało węglowodanów, jest idealna dla osób na diecie niskowęglowodanowej.
Z czym jeść wędzoną rybę?
Naturalnie wędzona ryba ma delikatne mięso. Świetnie smakuje z chrupiącą bagietką i lekkim miksem sałat, zarówno w upalne dni, jak i chłodniejsze pory roku. Gorąca zupa ziemniaczana z soczystymi kawałkami wędzonej ryby staje się pełnowartościowym posiłkiem rozgrzewającym ciało i duszę. Czy to na czarnym pieczywie na obfite śniadanie, jako filet z frytkami lub sałatką w porze lunchu, czy w zestawieniu z tradycyjnym daniem z wędzonego pstrąga – pasuje zawsze. Wędzona ryba może być wykorzystana na wiele sposobów i wzbogaci każdą potrawę swym charakterystycznym aromatem.
Delikatne i złociste – tradycyjnie wędzone ryby
W naszym sklepie dbamy o to, by na stołach klientów gościły ekologiczne, sprawdzone produkty. Dlatego wędzone ryby, które sprzedajemy, pochodzą z małych i średnich łowisk z czystych regionów. Szczególnym powodzeniem cieszą się tłuste gatunki, takie jak wędzony:
Podczas tradycyjnego wędzenia ryby nabierają apetycznie złocistego koloru i pysznie pachną. Ich skóra staje się jędrna, zwłaszcza podczas wędzenia na gorąco, a pod spodem skrywa kawałki soczystego mięsa.
Zamów wędzoną rybę z dostawą do domu
Tutaj możesz zamówić online wędzoną rybę. Pyszne, ekologiczne produkty dostarczamy do Twojego domu dostawą chłodniczą. Obsługujemy zamówienia na terenie Poznania i okolic oraz wysyłamy paczki kurierem chłodniczym w Warszawie, Krakowie, Łodzi, Trójmieście, Wrocławiu, Aglomeracji Śląskiej i większych miastach Wielkopolski.
