Wędliny ekologiczne i naturalne sklep online z dostawą do domu Poznań, Wrocław, Kraków, Warszawa, Gdańsk, Łódź
Doskonałe ekologiczne wędliny firmy to najlepsze wędliny jakie można znaleźć w Poznaniu i we Wrocławiu. Polecamy szczególnie dla dzieci parówki ekologiczne, które zawierają tylko naturalne składniki, a przede wszystkim najwyższej jakości mięso z certyfikowanych ekologicznych hodowli. Przypomnimy Wam smak dawnej szynki, wędzonej, surowej, smakowitej polędwicy i pysznych kiełbas. Niespiesznie wytwarzane z dbałością o zachowanie tradycyjnych metod. Palce lizać!
Parówki, kiełbasy, szynki, pasztety z prostym składem
Kiełbasy, pasztety, parówki - wędliny to chyba jedne z najbardziej napompowanych E dodatkami produktów spożywczych. Wystarczy zajrzeć na skład parówek lub szynek w dyskontach. Niekończące się E, E, E. Dobrze jeśli w parówkach na pierwszym miejscu jest mięso. Do wędlin producenci dodają niepotrzebne dodatki, białko roślinne - sojowe, pszenne. Wypełniacze i zapychacze mają za zadanie zwiększyć wagę wędlin i dochód firmy, bo są tańsze niż mięso.
U nas kupisz tylko wędliny ze sprawdzonym składem. Mięso, podroby, przyprawy, sól. Kilogram wędliny powstaje z ponad kilograma mięsa, a nie odwrotnie.
Wędliny bez soli peklowej
W wędliniarstwie ekologicznym sól peklowa (azotyn sodu) jest dopuszczona jako jedyny konserwant ekologicznego mięsa. Wynika to z konieczności zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Niemniej jednak w naszej ofercie posiadamy wędliny ekologiczne i naturalne bez peklosoli. Zamiast soli peklowej używana jest sól kamienna i przyprawy. Wędliny mają wówczas naturalny kolor i krótszy termin przydatności.
Dobrze wybierać szczególnie produkty bez soli peklowej, które przeznaczamy do obróbki w wysokiej temperaturze np. kiełbasa na grilla bez soli peklowej.
Te wędliny ekologiczne, czyli z euroliściem, które mają w swoim składzie sol peklową, mają jej minimalną zawartość. Producentom zależy, aby dodawać jej tylko tyle ile trzeba dla zachowania bezpieczeństwa.
Wędliny bezglutenowe gdzie kupić?
Jak już wcześniej wspomniano sporo marketowych wędlin jest wypełnianych dodatkami dla zwiększenia masy. Wśród nich często spotyka się białko pszenne lub w zakładzie używa się do innych wyrobów wędliniarskich dodatków zawierających gluten. Niestety taka wędlina jest wykluczona w diecie bezglutenowej. Wiedzą dobrze o tym osoby chore na celiakię. U nas znajdziesz spory wybór bezglutenowych wędlin ekologicznych jak i konwencjonalnych z naturalnym składem. Szczególnie polecamy pasztety z Tradycyjnego Jadła, które regularnie bada swoje produkty na zawartość glutenu. Na etykiecie znaleźć można numer badania. Również wędliny drobiowe z Polskich Eko Zagród nie zawierają glutenu. W zakładzie nie przetwarza się produktów zawierających gluten. Najmłodsi ucieszą się z BIO parówek wieprzowych bez glutenu i bez soli peklowej od Wasąg.
Producenci wędlin z dobrym składem
W naszym sklepie z dostawą do domu zamówisz wędliny i ekologiczne od znanych i lubianych producentów:
Polskie Eko Zagrody
Firma specjalizująca się w drobiu ekologicznym. Znajdziesz kiełbasy i pasztety z kurczaka i indyka ekologicznego. Bardzo smaczne są filety wędzone i pieczone z indyka lub kurczaka BIO. Są rolady i pieczenie.
Rolmięs
Rodzinne gospodarstwo hodowlane i wędliniarstwo. Smaczne kiełbasy jak dawniej z mięsa wieprzowego. Myśliwska, kabanosy idealnie podsuszone. Dla młodszych smaczne parówki i kiełbasy parówkowe. Nie zawiedziesz się.
Tradycyjne Jadło
Marka znana wśród fanów dobrych, naturalnych wędlin i pasztetów. W ofercie znajdują się zarówno produkty wieprzowe, jak i drobiowe. Przepyszne pasztety pieczone z gęsi, z kaczki, z owocem. Mamy nawet pasztet z królika. Świetny skład i dobra cena.
Wiejski Stół Dr Maryniak
Firma działająca już kilka pokoleń. Wędliniarstwo mają we krwi. Maryniak to gwarancja świetnej jakości wędlin, prostego składu i niskiej ceny. Ich krucha kiełbasa podbija podniebienie, frankfurterki są idealne do podjadania na kolację, wiejska, sobocka i serwolatka przywołują wspomnienia wędlin jak dawniej.
Wasąg
Prosto z roztoczańskich lasów, wędliny ekologiczne którym trudno odmówić kunsztu. Smaczne kiełbasy dopełnią kompozycję deski serów. A dla najmłodszych czekają przepyszne parówki BIO wieprzowe, z cielęciną, drobiowe.
