Jakie są objawy nietolerancji laktozy?
Jeśli po spożyciu produktów mlecznych rośnie Ci brzuch, to najpewniej cierpisz na nietolerancję laktozy. Wzdęcia i ból brzucha to najpowszechniejsze objawy. Do tego dochodzą nadmierne gazy. U części osób występuje uczucie przelewania się w brzuchu. Niektórzy mają ostrzejsze objawy w postaci nudności, wymiotów, czy biegunek.
Jak powstaje nabiał bez laktozy?
Aby powstało mleko bez laktozy, podczas produkcji dodaje się do niego enzym zwany laktazą. Dzięki laktazie, dwucukier jakim jest laktoza, rozpada się na cukry proste, które są łatwiej przyswajalne przez organizm. U osób nietolerujących laktozy, laktazy w organizmie jest za mało lub nie ma jej wcale i stąd występujące porblemy gastryczne po spożyciu nabiału.
Gdzie kupić dobry nabiał bez laktozy? Tylko eko sklep!
Bez dodatków i bez zagęstników. W ekologicznych produktach z reguły nie znajdziesz nic poza czystym składem. Eko nabiał powstaje z najlepszego mleka od krów wypasanych na zielonych pastwiskach. Mleko takie jest bogatsze w witaminy i kwasy Omega 3. Nabiał pozbawiony laktozy wyróżnia się słodszym smakiem. Jest to szczególnie wyczuwalne w mleku. W przetworach nie czuć różnicy w smaku.
Ekologiczne mleko bez laktozy
Jak wspomniano wcześniej, mleko bez laktozy ma słodszy smak, który wynika z zastosowania laktazy w jego produkcji. Cappucino, Latte Machiato, Frappucino staną się znów przyjemnością dla osób nietolerujących laktozy. Mleczne desery, budynie i puddingi nie będą juz zakazanym owocem. To napopularniejszy produkt bez laktozy.
Eko śmietana i jogurt bez laktozy
W naszym sklepie ekologicznym znajdziesz także bio śmietanę oraz jogurt naturalny bez laktozy. Śmietana świetnie sprawdzi się do zup i sosów. To nieodłączny dodatek do kalafiorowej, ogórkowej lub zup kremów. Jogurt naturalny to natomiast zdrowa przekąska. Stanie się pożywna po dodaniu płatków owsianych, czy musli.
Czy warto jeść nabiał bez laktozy? Czy nabiał bez laktozy jest zdrowy?
Nabiał bez laktozy ma takie same wartości odżywcze co zwykły nabiał. Kaloryczność również pozostaje na takim samym poziomie. Mleko bez laktozy ma zatem te same właściowści zdrowotne, co zwykłe mleko. Jednakże warto pamiętać, aby osoby dobrze tolerujące laktozę, nie rezygnowały z niej ze względu na modną dietę. Zaprzestanie spożywania produktów mlecznych z laktozą, może wówczas doprowadzić do zaniku tolerancji na ten dwucukier. Tym samym nabawimy się nietolerancji niejako na własne życzenie. Produkty bez laktozy są przeznaczone przede wszystkim dla osób, które odczuwają dyskomfort po jej spożyciu. Dzięki nim nie muszą rezygnować ze swojego ulubionego nabiału.
