Grzyby Mun suszone EKO 50g Bio Planet

Mun to jedne z najstarszych używanych przez człowieka grzybów na świecie. Są bardzo popularne w kuchni azjatyckiej, a w tradycyjnej medycynie chińskiej odgrywają bardzo ważną rolę w zachowaniu witalności organizmu. Walory smakowe tych grzybów i ich nieskomplikowane zastosowanie przyczyniły się do ich dużej popularności. Dzięki temu, że w suszonej formie są łatwe do długotrwałego przechowywania i przygotowania, coraz częściej spotykane są również na europejskich stołach.

Najważniejsze zalety grzybów mun

• 100% ekologiczne suszone grzyby
• łatwe do przechowywania i przygotowania
• bogate w żelazo, potas, wapń, magnez oraz witaminę B1
• wzmacniają organizm

Dlaczego warto jeść grzyby mun? Właściwości

Grzyby mun są bogate w żelazo, potas, wapń, magnez oraz witaminę B1, a według tradycyjne medycyny chińskiej wzmacniają organizm i mają pozytywne działanie na układ krążenia. Niektóre nowoczesne badania potwierdzają też, że zapobiegają one chorobie wieńcowej, regulują ciśnienie krwi i obniżają poziom cholesterolu. Poza tym regularne spożywanie tych grzybów poprawia ogólną kondycję i zapobiega stanom zapalnym. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy ma pozytywny wpływ na odporność organizmu i sprawia, że chronią one go przed nowotworami.

Jak smakują grzyby mun?

Mają one delikatny, lekko grzybowy smak. Ich konsystencja jest nieco galaretowata i jednocześnie chrupka.

Mun w kuchni

Przed ugotowaniem powinno się je przynajmniej przez 30 minut moczyć, wymieniając kilkakrotnie wodę. Grzyby znacznie powiększą swoją objętość.
Są popularnym składnikiem w kuchni dalekiego Wschodu. Delikatne w smaku, pasują do ostrych przypraw. Stanowią dodatek do zup, sosów, duszonych dań. Grzyby mun odgrywają bardzo dużą rolę w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej.

źródło: Lebensmittellexikon, Vitalpilzratgeber

Waga: 50 g

Skład: suszone grzyby mun* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Przygotowanie: grzyby moczyć w gorącej wodzie ok. 30 minunt, a następnie gotować przez ok. 10 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1083 kJ / 260 kcal
Tłuszcz - 1,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g
Węglowodany - 29,5 g w tym cukry - 0,2 g
Błonnik - 41 g
Białko - 11 g
Sól - 0 g

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję

Certyfikaty: