Cedraty to zapomniane cytrusy, a gościły niejednokrotnie w starych polskich przepisach. Te ciekawe owoce mają niewiele miąższu, a w kuchni wykorzystuje się głównie ich skórkę i białą wyściółkę pod skórką. Cedraty pochodzą z Dalekiego Wschodu, dlatego można je często spotkać w przepisach kuchni indyjskiej i chińskiej. Stosuje się je do przygotowywania tagine, czy curry, ale także do wypieków. Cedraty nadają się do kiszenia.
Ilość: 1 szt. ok. 400g
Kraj pochodzenia: Włochy
Certyfikaty:
Komentarze i oceny