Quinoa biała (komosa ryżowa) BIO 250g Bio Planet

Quinoa biała, czyli komosa ryżowa, pochodzi z Ameryki Południowej, głównie uprawiana jest w Ekwadorze, Peru i Boliwii.

Najważniejsze zalety

• 100% naturalna
• z certyfikatem ekologicznym
• bogate źródło białka
• polecane dla wegan
• bez glutenu

Dlaczego warto jeść quinoa?

Quinoa jest chyba jednym z najlepszych roślinnych źródeł białka na świecie. Wyjątkowe jest to, że te małe ziarna zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, co jest bardzo nietypowe dla pokarmu roślinnego. Właśnie dlatego szczególnie polecana jest w diecie wegańskiej. Oprócz tego, te pyszne ziarna Inków, nie zawierają glutenu i dlatego mogą być spożywane przy nietolerancji zbóż, jak również przy infekcji Candida. Poza tym znakomicie sprawdza się w diecie cukrzyków oraz redukującej nadwagę, że względu na niski indeks glikemiczny. Quinoa wyróżnia się wysoką zawartością wielu ważnych witamin, między innymi wapnia, żelaza i witaminy E. Wysoka zawartość magnezu wpływa łagodząco na migrenę, serotonina poprawia nastrój i zapobiega depresji. Zawarta w quinoa lizyna chroni nasz organizm przed chorobami nowotworowymi.

Jak smakuje quinoa?

Quinoa smakuje delikatnie i lekko orzechowo.

Zastosowanie

Idealna zamiast kasz, ryżu lub makaronu. Pasuje zarówno do dań wytrawnych i słodkich. Stanowi świetny dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów. Zagotować 500 ml wody, 180 g quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, dodać do wrzątku i gotować ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.

opis na podstawie Zentrum der Gesundheit

Waga: 250g

Skład: quinoa biała (komosa ryżowa)* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli)

Certyfikaty: