Kasza jaglana bezglutenowa BIO 1kg Bio Planet

Kasza jaglana otrzymana z łuszczonego prosa.

Najważniejsze zalety:

• certyfikat ekologiczny
• lekkostrawna
• zasadotwórcza
• 100% naturalna

Dlaczego kasza jaglana korzystnie wpływa na nasz organizm?

Kasza jaglana zawiera wiele minerałów i pierwiastków śladowych, w szczególności krzemu, żelaza i magnezu. Ma zatem szczególnie pozytywny wpływ na kości, stawy, skórę, włosy i paznokcie. Jest bardzo cennym źródłem żelaza (prawie 7 mg na 100 g kaszy jaglanej). Innym ważnym minerałem zawartym w w prosie jest magnez, który bierze udział w prawie wszystkich procesach naszego organizmu, a jego brak może przyczynić się do wielu współczesnych chorób przewlekłych, np. cukrzycy, zaburzeń sercowo-naczyniowych, przewlekłych procesów zapalnych i wielu innych. Proso zawiera witaminę E, pro-witaminę A i kilka witamin z grupy B. Kasza jaglana ma też działanie zasadotwórcze, odgrywa więc dużą rolę w przywróceniu równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. W przeciwieństwie do wielu popularnych zbóż, nie ma właściwości tworzących śluz, co jest bardzo istotne dla osób ze schorzeniami układu oddechowego. Poza tym kasza jaglana nie zawiera dużej ilości glutenu i jest lekkostrawna.

Jak smakuje kasza jaglana?

Kasza jaglana ma bardzo delikatny, prawie neutralny smak, dlatego można stosować ją bardzo wszechstronnie, zarówno na słodko, jak i wytrawnie.

Zastosowanie

Wypłukaną kaszę gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja kaszy na 3 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min. W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami. Szczególnie w kuchni wegańskiej znajduje szerokie zastosowanie, na przykład jako składnik deserów i ciast. Doskonała na śniadanie z suszonymi owocami.

opis na podstawie Zentrum der Gesundheit

Waga: 1 kg

Skład: kasza jaglana* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli)

Informacja alergiczna: brak

Producent: Bio Planet

Certyfikat: