Kapusta kiszona z marchewką 850g Pozytywnie Zakiszeni
Ta kapusta pochodzi z pól uprawianych w naszej rodzinie od dziesięcioleci. Stosujemy odmiany Novoton i Liberator, cechujące się dużą odpornością na choroby grzybicze a także dużą zawartością naturalnych cukrów i witamin, a także odmiany Jaguar, która daje wyraźnie chrzanowy aromat.
Kisimy ją w naturalny sposób, z zachowaniem reżimów temperaturowych w poszczególnych etapach fermentacji.
Do słoików pakowana jest w postaci średnio ukwaszonej, z zawartością około 1% kwasu mlekowego.
Przechowywana w warunkach chłodniczych.
Produkt naturalnej fermentacji, zawiera żywe kultury bakterii, niepasteryzowany, nie zawiera konserwantów ani przeciwutleniaczy.
Z czasem, nabiera wyrazistości i staje się bardziej kwaśna.
Waga: 850g
Skład: Kapusta biała, marchew 5%, sól 1,5%
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-8’C, po otwarciu należy spożyć w ciągu 14 dni.
Komentarze i oceny