Gruszki ulęgałki BIO 1kg Gospodarstwo Tupaj

Małe gruszki o bogatej staropolskiej tradycji. Ulęgałki powinno się jeść jak najbardziej dojrzałe, wręcz podfermentowane. Im ciemniejsze tym lepiej. Wtedy nabierają bogactwa smaku i aromatu. Kiedyś ulęgałki zbierano dopiero gdy spadły na ziemię i tam leżały przez tydzień lub dwa. Potem gruszki moszczono w skrznkach z sianem i tam dalej dojrzewały. Zatem zjadano je dopiero gdy się uleżały, uległy - "ulęgałki" :)

Kiedy są twarde najlepiej nadają się na kompoty. Gdy dojrzeją i ściemnieją można je jeść niczym figi. Można też suszyć na święta.