Ser kozi Sir Grill wędzony ok. 200g Sery Łomnickie
Dla tych, u których Sir Grill nie wzbudza wystarczających emocji, powstała wędzona odmiana tego szlachetnego sera. Na patelni czy ruszcie zachowuje się tak samo – nie rozpuszcza się, rumieniąc się na wierzchu, a w środku zmieniając w delikatną piankę – zachowuje jednak delikatny dymny posmak. Można go także spożywać na zimno: jest wtedy nieco podobny do wędzonego oscypka.
Sir Grill wędzony jest produkowany z mleka pasteryzowanego (koziego). We wrześniu 2013 r. otrzymał tytuł Smaku Roku na Festiwalu Dobrego Smaku w Grucznie.
Waga: ok. 200g
Skład:mleko kozie pełne, pasteryzowane, nienormalizowane, sól
Producent: Gospodarstwo Kozia Łąka - Sery Łomnickie
Certyfikaty:
Dziedzictwo Kulinarne
Komentarze i oceny