Polędwica z indyka BIO to propozycja dla osób, które lubią gotować prosto, ale nie byle jak.

Dlaczego ten produkt zwraca uwagę?

Polędwica z indyka to kawałek mięsa, który szczególnie dobrze odnajduje się w kuchni codziennej. To dobry wybór wtedy, gdy potrzebne jest delikatne mięso BIO, które można szybko usmażyć, upiec lub dodać do lekkiego dania z warzywami. Właśnie w takich produktach najlepiej widać, że ekologiczne mięso nie musi oznaczać tylko większych, bardziej „niedzielnych” kawałków. 

Skąd pochodzi polędwica z indyka BIO?

Produkt pochodzi z rodzinnego gospodarstwa Zagroda Łącka, które działa od 2000 roku w miejscowości Władysławów, w otulinie Gostynińsko‑Włocławskiego Parku Krajobrazowego.Gospodarstwo specjalizuje się w hodowli drobiu mięsnego i ma własną  ekologiczną ubojnię oraz przetwórnię mięsa drobiowego.

Co wnosi polędwica z indyka do zdrowej kuchni?

Mięso z indyka jest cenione za wysoką zawartość białka przy stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu, co dobrze wpisuje się w lekką, codzienną kuchnię.
Surowe mięsa z piersi indyka zawiera około 19,8 g białka i 2 g tłuszczu w 85 g porcji, a także selen, niacynę i witaminę B6.

Jak wykorzystać polędwicę z indyka BIO w kuchni?

To mięso lubi prostotę i świeże dodatki. 

Sprawdzi się szczególnie do:

• szybkiego smażenia w całości lub w medalionach, kiedy obiad ma być gotowy bez długiego czekania.
• pieczonej polędwiczki z indyka z oliwą, czosnkiem i ziołami, jeśli ma powstać lekki obiad lub domowa pieczeń do krojenia.
• duszenia w delikatnym sosie śmietanowo‑ziołowym, musztardowym albo warzywnym.
• sałatek białkowych i lunchboxów, bo małe opakowanie ułatwia przygotowanie jednej lub dwóch porcji. 
• dań z ryżem, kaszą i warzywami, szczególnie wtedy, gdy szukane jest ekologiczne mięso do zdrowego obiadu. 

Z czym połączyć?

• z rozmarynem, tymiankiem, czosnkiem i pieprzem, gdy ma być bardziej wytrawnie.
• z cytryną, natką pietruszki i oliwą, jeśli liczy się świeższy, lżejszy smak. 
• z ryżem, batatem, brokułem albo cukinią, kiedy priorytetem jest prosty, zbilansowany obiad.
• z warzywami z patelni lub z piekarnika, bo delikatne mięso indyka dobrze odnajduje się w takich połączeniach.

Dlaczego warto wybrać wersję BIO?

W przypadku mięsa drobiowego duże znaczenie ma przejrzystość pochodzenia i wiarygodność oznaczeń. Certyfikat ekologiczny jest dziś podstawową gwarancją, że produkt został wytworzony zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i podlega kontroli niezależnej jednostki. Dla konsumenta oznacza to prostszą ocenę produktu: wiadomo, kto go wytworzył, w jakim systemie pracuje producent i jaka jednostka odpowiada za kontrolę.

Dla kogo to będzie dobry wybór?

Polędwica z indyka BIO Zagroda Łącka będzie trafnym wyborem dla osób, które szukają:

• małej porcji świeżego mięsa BIO do codziennego gotowania. 
• delikatnego mięsa z indyka do szybkiego obiadu.
• produktu z prostym składem i potwierdzonym statusem ekologicznym. 
• mięsa, które dobrze pasuje do zdrowej kuchni, warzyw, ryżu i lekkich sosów. 
• jakości, za którą stoi konkretne gospodarstwo rodzinne, a nie anonimowy produkt bez tła