Kmin rzymski mielony EKO 40g Lebensbaum

Kmin rzymski to inaczej kumin. Przyprawa mocna w smaku i aromacie. Nie wszystkim odpowiada, jednak ma swoich fanów, a już najdoskonalej sprawdza się w mieszankach przypraw jak np. curry. Dlatego też kumin pasuje do dań kuchni orientalnej, głównie indyjskiej.

Kumin używa się również w kuchniach: meksykańskiej, portugalskiej i holenderskiej. A zatem pasuje do przyprawienia chili con carne, enchiladas oraz do kiełbasek. W Holandii przyprawia się nim sery.

Trzeba jednak uważać na jego ilość. Zbyt hojne posypanie potrawy kminem sprawi, że łatwo przytłoczy on smak dania. Jego ostry, słodki zapach powinien natomiast podbijać aromat potrawy, nie zaś zastapić go.

Kmin rzymski pasuje też do przyprawiania ryb np. na grilla.

Waga: 40g

Skład: ekologiczny kmin rzymski mielony

Certyfikaty:

Certyfikat ekologiczny