Mąka kokosowa EKO 400g Bio Planet

Ekologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa.

Najważniejsze zalety mąki kokosowej

• 100% mąki kokosowej, bez dodatków
• bez glutenu
• niskokaloryczna
• nie podwyższa poziomu cholesterolu

Dlaczego mąka kokosowa jest wyjątkowa?

Mąka kokosowa szczególnie polecana jest osobom z nadwrażliwością na gluten i z wrażliwym układem pokarmowym. Substancje zawarte w mące kokosowej korzystnie wpływają na zdrowie jelit oraz wspomagają przyswajanie niektórych minerałów, szczególnie wapnia i magnezu. Ponieważ podczas produkcji mąki z miąższu kokosowego został w większości usunięty tłuszcz, jest ona niskokaloryczna i świetnie nadaje się dla osób pragnących pozbyć się zbędnych kilogramów. Dzięki słodkawemu smakowi pozwala również znacznie ograniczyć dosładzanie dań. Ponadto nie podnosi poziomu cholesterolu i ma bardzo mały wpływ na podwyższenie poziomu cukru we krwi. Zawiera dużo błonnika i cennych aminokwasów.

Jak smakuje mąka kokosowa?

Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem.

Zastosowanie

Można wykorzystać ją do wypieków, jako dodatek do deserów, naleśników, koktajlów, musli, sałatek owocowych, czy jogurtów. W przepisach na wypieki, część mąki można zastąpić mąką kokosową, nawet do 1/3. W przepisach bezglutenowych można inne mąki zastąpić do 10% mąką kokosową. Ponieważ mąka kokosowa nie zawiera glutenu, należy do ciasta dodać nieco więcej cieczy.

opis na podst. Zentrum-der-gesundheit

Waga: 400 g

Skład: mąka kokosowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1973 kJ/ 479 kcal kJ / kcal
tłuszcz - 45.00 g
węglowodany - 7.00 g
w tym cukry - 0 g
białko - 5.00 g
sól - 0.03 g

Informacja alergiczna: Mąka kokosowa naturalnie nie zawiera glutenu, jednak produkt ten nie posiada certyfikatu produktu bezglutenowego. Może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Kraj pochodzenia składników: Sri Lanka

Producent: Bio Planet

Certyfikaty: