Ser kozi Dębowy wędzony ok.200-250g Agnieszka Kurach
Waga: ok. 200-250 g
Skład: podpuszczka kozia, pełne mleko kozie niepasteryzowane, kultury bakterii kwaszące, sól kamienna, woda
Opis: Naturalny ser wędzony zimnym dymem olchowo-dębowym. Nazwa sera pochodzi od dębu, który ma około 100 lat. Dąb znajduje się zaraz koło koziarni. W upalne dni kozy leżakują koło niego, ponieważ daje dużo cienia. Kozy wypasają się na śródleśnych pastwiskach.
Producent: Agnieszka Łucyszyn Huta Szklana
Komentarze i oceny