Ser KREUZER Vege EKO dojrzewający ok. 1kg Farma pod Świerkami
Przewidywany powrót do oferty: jesień 2016
Ser Kreuzer dojrzewający naturalny z Farmy pod Świerkami w wersji dla Wegetarian. Zamiast podpuszczki cielęcej do jego produkcji używana jest podpuszczka mikrobiologiczna.
Z mleka niepasteryzowanego
Waga: ok. 1 kg
Skład: świeże pełne mleko, naturalne kultury bakterii, podpuszczka mikrobiologiczna
Opis: Naturalny ser podpuszczkowy, dojrzewający. Do produkcji Kreuzera używa się tylko świeżego, pełnego mleka, naturalnych kultur bakterii, podpuszczki, źródlanej wody i soli kamiennej. Sery są formowane ręcznie w holenderskich formach.
Przechowywanie: przechowywać w lodówce. Najlepiej owinięty w pergamin. Raz w tygodniu ser dokładnie obmyć w czystej wodzie, osuszyć i zawinąć w nowy pregamin. Odkrojoną stronę zakryć folią spożywczą, aby nie zeschła.
Producent: Farma pod Świerkami
Certyfikaty:
 |
| certyfikat ekologiczny |
Komentarze i oceny